PANZANELLA pane, pomodori, kiwi giallo e sorbetto al cetriolo / 14
GAZPACHO pomodoro, fragole, tofu al condimento balsamico Asperum / 16
BURRITO legumi, mais, guacamole, funghi shiitake, salsa “Pico de Gallo” e patate dolci fritte / 18
LEMON MERINGUE PIE tortino al limone, pesto al dragoncello, limone candito e meringa all’italiana / 8
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