VARIAZIONE DI ZUCCA diverse consistenze di zucca, riduzione di aceto Midolini / 15
GNOCCHI DI MELA ragu vegano e Cren / 16
“CALAMARI DELL’ORTO” cipolla fritta di cavasso, salsa tartara, insalata fresca / 18
SORBETTO AI FICHI marmellata di Kumquat, Halva dolce turco a base di pasta di semi di sesamo noci e fico / 10
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