Lecca Lecca croccante di salame all’aceto
Champagne Charles Le Bel Inspiration 1818 Brut (Francia)
Carciofo Fritto, salsa ai datteri e frutto della passione
“Cambrugiano” Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Basilario (Marche)
Agnolotto ripieno di salsiccia di cinghiale, brodo di miele, burro nocciola
Nebbiolo DOC Langhe La Morra Andrea Oberto (Piemonte)
Coscia di Faraona ripiena, castagne, salsa al tartufo nero, variazione di topinambur
“Ziggurat” Montefalco Rosso DOC Tenute Lunelli (Umbria)
Mousse al cioccolato con pera glassata e dettagli D’oro
Moscato D’Asti DOCG Elio Perrone (Piemonte)
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