Ribolla Gialla - Tenuta Sant’Helena Fantinel / 5,5 Il suo bouquet fine ma intenso emana caratteristici sentori di fiori gialli e mela e delle deliziose sensazioni agrumate.
Friulano - Schiopetto / 8 Intensi aromi di pera ed albicocca, appena percepibile la classica mandorla e aroma di fiori di campo che contribuiscono a donare complessità.
Malvasia - Ronco Dei Tassi / 5,5 Intenso e con richiami di frutta gialla, agrumi ed erbe aromatiche. Ricco, morbido, sapido, di bella freschezza e persistenza.
“Richenza” - Vigna Petrussa / 6,5 sentori di frutta esotica, albicocca, pesca matura e vaniglia. In bocca risulta morbido, vellutato, di grande struttura, con un retrogusto persiste.
(Uvaggio: Tocai Friulano, Riesling Renano, Malvasia Istriana)
Pinot Nero - Antico Broilo / 9 Aroma tipico di lampone, pepe bianco, albicocca e liquirizia. Ottimo con i pesce al forno, selvaggina ed affettati.
Refosco Dal Peduncolo Rosso Romain – Rodaro / 6,5 Sensazioni fruttate mature e passite. Il caffè tostato, il cacao, la liquirizia e il cuoio aprono a note di ciliegia matura, marmellata di fichi, prugna secca.
Schioppettino di Prepotto - Pitticco / 9 Un vino che esprime grande aromaticità con sentori tipici di pepe e ricche speziature.
Merlot Galliussi / 6,5 Accattivante incontro di frutti rossi con vaniglia e caffè.
BIANCHI
VERMENTINO PALA STELLATO - Sardegna / 7,5
PINOT BIANCO “PRAAL” CANTINA TOBLINO - Trento / 7,5
CHARDONNAY VINCENT GIRARDIN BLANC CUVEE SAINT VINCENT – Bourgogne (Francia) / 12
ROSSI
PINOT NERO VINCENT GIRARDIN SAVIGNY LES BEAUNE - Bourgogne (Francia) / 14
ARENI NOIR ZORAH KARASI' – Armenia / 11
NEBBIOLO PARUSSO - Piemonte / 6,5
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