Friulano - Specogna / 6 Breit, würzig mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Mandeln, exotischen Früchten, weißem Pfirsich und weißem Pfeffer.
Er erinnert an die Sonne auf einer. Gänseblümchenwiese, denn er ist warm, blumig und hat gleichzeitig eine ganz leichte Kräuternuance.
Ribolla Gialla - Attems / 5 Die frische Säure unterstreicht einen leicht zitronigen Nachgeschmack mit karamellisierten Mandeln und schwarzen Teeblättern.
Zart und subtil, elegant und fruchtig mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Zedernnoten im Abgang
Malvasia - Ronco Dei Tassi / 6 Intensiv und mit Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Kräutern. Reichhaltig, weich, fruchtig, mit schöner Frische und Beständigkeit.
Die Nase ist komplex, mit Fruchtnoten in Alkohol, Kirsche und Beeren
Sauvignon - Muzic / 5,5 Intensives Aroma, das an Tomatenblätter, Salbei und Holunder erinnert.
(Traubenmischung: Tocai Friulano, Riesling Renano, Malvasia Istriana)
Pinot Nero - Tiare / 9 Eleganter und zarter Duft nach Unterholz, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren. Der harmonische und samtige Geschmack.
Elegantes und zartes Bouquet nach Unterholz, Brombeeren, Himbeeren, Walderdbeeren. Der harmonische und samtige Geschmack.
Schioppettino di Prepotto - La Viarte / 8 Trockenes Sommerheu, Marmelade aus roten Beeren und schwarzer Pfeffer.
Trockenes Sommerheu, Marmelade aus roten Beeren und schwarzer Pfeffer. Frisch und lebendig .
Refosco Dal Peduncolo Rosso - AnticoBroilo / 7 Die Nase offenbart einen umhüllenden Duft, der von eleganten Nuancen von Moschus und Beeren geprägt ist.
Die Nase offenbart einen umhüllenden Duft, der von eleganten Nuancen von Moschus und Beeren geprägt ist. Am Gaumen ist er aufgrund der perfekten Harmonie aristokratisch und elegant.
“Migale” (Uvaggio: Refosco, Schioppettino, Tazzelenghe) - Pitticco / 10 In der Nase deutlich vegetabile Nuancen, gepaart mit Tönen von Schwarzen Ribiseln und Brombeeren, zarter Lederduft, im Nachhall kalkig. Am Gaumen saftig, mit klarem Fruchtkern, Säure und Tannin umhüllen den klaren Kern, zarte Griffigkeit, bleibt haften, vegetabiler Touch, minimale Nachzehrung.
In der Nase deutlich vegetabile Nuancen, gepaart mit Tönen von Schwarzen Ribiseln und Brombeeren, zarter Lederduft, im Nachhall kalkig. Am Gaumen saftig, mit klarem Fruchtkern, Säure und Tannin umhüllen den klaren Kern, zarte Griffigkeit, bleibt haften, vegetabiler Touch, minimale Nachzehrung.
WEISSWEINE
Riserva Trocken Reichsgraf Kesselstatt Mosella (Germania) / 6,5
Ribolla Macerata Rebula Svetlik Vipava (Slovenia) / 7,5
Salina IGP “Carlo Hauner” (Uvaggio: Inzolia, Catarratto e Grillo) Sicilia / 7
Pouilly Fume (Sauvignon) Baron De Ladoucette Valle Della Loira (Francia) / 9
Merlot Ronan by Clinet Bordeaux (Francia) /6,5
ROTWEINE
Pinot Nero Faiveley Bourgogne (Francia) / 12
Chianti Classico DOCG Castello D'Ama Toscana / 7
“Duas Quintas” (Uvaggio: Touriga Nacional, Touriga Francesa) Ramos Pinto Douro (Portogallo) / 6
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