Pinot bianco - Toros / 8 Profumo di crosta di pane appena sfornato, frutta a polpa gialla matura come la pera, note speziate di vaniglia.
Friulano - Crastin / 5,5 Colore giallo dorato intenso. Profumi di mandorla amara e frutta a polpa gialla come la pesca. Gusto intenso, finale persistente.
Chardonnay ”S. Elena” - Petrussa / 8 Note intense di frutta matura: susina, mela golden, pesca. Sentori molto piacevoli di lavanda e di miele.
“Broy” - Collavini (Uvaggio: Tocai Friulano, Chardonnay, Sauvignon) / 12 Profumo intenso e persistente, ricordi di frutta tropicale matura, miele d’acacia, scorza d’arancia e fiori gialli. Corpo potente e lungo, morbido e caldo, ma bilanciato da piacevoli note di freschezza e mineralità.
Terrano - Skerk / 10 I profumi ricordano la ciliegia, la mora, i frutti a bacca scura, i sentori di sottobosco, humus, erbe selvatiche e spezie.
Cabernet Franc - La Roncaia / 5,5 Fragranze vinose, aromi fruttati e speziati, tannini fitti e un finale su note fresche e sapide.
Pignolo “Myo” - Zorzettig / 10 Note di frutti rossi, ed anche leggeri sentori tostati derivati dalla lunga maturazione in barrique. Profumi balsamici e speziati.
“Oltre” – Specogna (Uvaggio: Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino, Pignolo) / 12 Un vino nato dalla nostra passione per i 3 grandi vitigni autoctoni a bacca rossa del Friuli. Sensazioni della ciliegia nera e del cacao.
BIANCHI
VERMENTINO PALA STELLATO Sardegna / 7,5
PINOT BIANCO “PRAAL” CANTINA TOBLINO Trento / 7,5
CHARDONNAY VINCENT GIRARDIN BLANC CUVEE SAINT VINCENT Bourgogne (Francia) / 12
ROSSI
PINOT NERO VINCENT GIRARDIN SAVIGNY LES BEAUNE Bourgogne (Francia) / 14
REFOSK SANTOMAS Istria (Slovenia) / 5,5
CHIANTI CLASSICO DOCG BROLIO BETTINO RICASOLI Toscana / 7
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